Hakodate (函館市) è una città situata in Hokkaido, Giappone. È la terza città più grande della regione ed è famosa per i suoi bellissimi paesaggi naturali, i siti storici e il delizioso pesce fresco.
Hakodate ha una popolazione di circa 270.000 persone ed è situata sulla punta meridionale di Hokkaido, di fronte allo stretto di Tsugaru. La città ha una storia ricca ed è stata uno dei primi porti in Giappone ad aprire al commercio estero nel XIX secolo.
Una delle attrazioni turistiche più popolari di Hakodate è il Forte di Goryokaku, una fortezza di forma stellare in stile occidentale costruita nel XIX secolo. I visitatori possono passeggiare intorno alla fortezza e godersi la vista panoramica dalla terrazza panoramica della Torre di Goryokaku.
Un'altra meta imperdibile a Hakodate è la zona storica di Motomachi. Questa zona è famosa per i suoi edifici in stile occidentale ben conservati, costruiti durante il periodo Meiji. Alcuni di questi edifici sono stati convertiti in musei, caffè e negozi, rendendola un luogo delizioso da esplorare.
Hakodate è anche conosciuta per il suo pesce fresco, in particolare i piatti deliziosi a base di calamari e granchio. Ci sono numerosi mercati del pesce e ristoranti dove i visitatori possono assaggiare queste prelibatezze locali.
Oltre alle sue attrazioni storiche e culinarie, Hakodate offre splendidi luoghi naturali. Il monte Hakodate, situato nei pressi del centro città, offre una vista incredibile sulla città e sulla costa circostante. Nei giorni limpidi è particolarmente popolare visitarlo di sera per ammirare la vista notturna spettacolare.
Complessivamente, la città di Hakodate offre un mix unico di fascino storico, bellezza naturale e delizie culinarie, rendendola una meta turistica popolare in Hokkaido.